神奈川県川崎市でカヌレの製造販売をしております

有限会社ミツバチ お取り寄せ部門 Happy蜜蜂Bakery（ハッピーミツバチベーカリー）

この文章を書いておりますのは 松倉圭吾と申します

 

コンビニに行くと冷蔵スイーツコーナーにカヌレが並び始めましたね

私たちミツバチが作るカヌレはコンビニ様には並んでおりませんが、

様々なカヌレが並んでいるのは私にとっても嬉しい事です

よく行くコンビニが3種類あるのですが、どこに行ってもあるので淹れたて珈琲と一緒に購入したりもします

私がよく買うカヌレは、生カヌレや半熟カヌレです

 

カフェなんかだと、生クリームを添えたりや

中身がトロッとした半熟も合いそうですね！

私たちのカヌレは、【芳醇カヌレ】と言って、香りをとても大切にしております

カリカリの食感を大切にしているカヌレも有りますし

クリームを載せてケーキのような食べ方をするカヌレも有ります

トロンとした半熟系のカヌレでプリンのような食感のカヌレも有ります

私たちの作る芳醇カヌレは、ラム酒を入れており、バニラや牛乳、卵の味わいを大事にしております

ご自宅で食べるなら、冷蔵温度のまま食べるよりもトースターで3〜5分間焼いたり、オーブンであれば150度に準備して15分から30分ほど焼くとカリッカリに焼き上がります

お家でリベイク法ですね

オーブンのお時間や温度はメーカーやワット数によっても違いますのでご自分で丁度良い具合を見つけてくださいませ

ご自宅で生クリームを立てたり用意しておくのはなかなか難しいと思いますが、バニラアイスなんかが良く合います

お皿にリベイクした熱々のカヌレと冷たいバニラアイスが相性抜群ですね

是非、芳醇カヌレをリベイクしてバニラアイスで召し上がってみてください

お住まいのお近くのスーパーの冷蔵スイーツコーナーで見つからなかったら、お取り寄せ通販でご購入下さいませ

お取り寄せの場合には、冷凍で配送致しますので

食べたくなったら解凍しながら一個ずつ用意が出来ます

バニラカヌレ 10個 入り バニラ と カスタード の 芳醇 カヌレ　フランス 伝統菓子 canele カヌレドボルドー