【正月休み以降の初休み】 1月中は物凄いプレッシャーで もう既に何千個焼いたか分からない位、カヌレを焼きました🧁 スポンジケーキのように20分30分で仕込みから焼き上げまで出来るお菓子ではないので、 是非味わって食べて下さいね😍 1月6日7日8日に御注文頂いた発送分がそろそろ半分...

【バレンタイン❤️カヌレ】 チョコレートが食べたい！！！😍 けど、カヌレも美味しいよ！（笑） と、日本人の舌にピッタリなカヌレを作っちゃいました😆 外側はパリッとカリッと なのに、内側はトロッとジュワァッと😍 冷凍...

【カヌレ焼き祭りとメールと電話祭り】 昨夜は結局深夜までかかったので、少しお昼前までゆっくり寝かせて頂き バッチリ体力回復😍❤️ で、オーブン温めて カヌレの型を用意してる束の間 バレンタインの企画で楽天から他の通販モールから メールと電話の祭り📞 ...

【シフォンの穴】 朝からバタバタとシフォンを何十個も焼きながら カヌレ用の牛乳🥛をドンドン沸かしながら、 オーブンで焼き上がりを待ちながら アップルパイを仕込んでおります😍 いつも通りバタバタしながらココロオドル気分でご用意しております😊 シフォンの穴ってな...

【ザクザクカヌレ祭り】 少しずつ焼き色調整しながら 様子見ながら 夜な夜な頑張りますよー☺️ 途中途中ガッツリ休憩挟むので いつも遅くになってしまう😅 慌てず急がず良いものを仕上げてお手元に届ける為に丁寧に焼きますよ🧁 #ケーキ #ケーキ屋 #お菓...

【写真のセンスが良すぎの件】 ホームページ用と 通販サイト用の写真を 撮影して貰いました😍 私も一眼レフ大好きなので よく撮るのですが この陰影のセンスよ📸 白い線で笑顔や顔の表情が描かれていますが これはチョコペンです😊 子ども達もそうですが。 ご夫婦やカップ...

【カヌレ山🏔と100リッター🍾】 今日はカヌレの素を仕込み！ 仕込み！ 仕込み😍 12時間近くずーっと仕込んでます☺️ もちろんコーヒーブレイク☕️もしてますし。 飯もお腹いっぱい食べてます☺...

先日、初めて焦がした牛乳🥛を作ってしまいカヌレを焼いた所 全然香りが違くて味もダメでした 久しぶりの大失敗😭 カヌレ300個程ダメにしちゃいました。 でもこの300個のお陰で【何故香りも味も違うのが出来たのか？】 が、分かっているので 本当の失敗では無いんです いつもなら「何...

【手のひら大の甘い誘惑シフォン】 朝食にしちゃったら朝からご機嫌間違い無しのシフォンケーキを作っちゃいました😍 焼き上げ後の水分を逃さないように即冷凍-30℃へ メレンゲの立てる時には〇〇℃で柔らかめに。 油脂はサラダ油を使わず、舌の👅体温で溶けちゃう生クリームを使用 【食べ...

【お絵かきアップルパイとクリスマスシーズン楽天スーパーセールの限定プレゼント付き】     おはようございます！ Happy蜜蜂Bakery（ハッピーミツバチベーカリー）の松倉圭吾です😌 12月に入りましたがいかがお過ごしですか？ 私たちミツバチは日々変わりゆく情報や、 ...

アップルパイの思い出物語　お客様の声   ／ 9月28日におじいちゃんとボクの思い出の物語 アップルパイに思い出の物語がある方は是非教えてください ＼ と、応募をかけたところ フェイスブックで早速コメントを頂きました ************************* Y.T様　からのコメン...

鬼忙しいママの超時短1分カヌレ3時のオヤツ   先日決まった1分間の時短カヌレですが 色々な名称のアイディアが上がってきました   私は     【キセキのカヌレ】   が、   とっても気に入ってるのですが   妻は【魔...